Chuyển đến nội dung chính

Cẩm nang du lịch miền tây

Không mang trong mình vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy như bất cứ mảnh đất phồn hoa nào, nhưng với vẻ đẹp êm dịu và yên bình cộng với con người vô cùng hiếu khách nên ai đã từng đến miền Tây đều “lòng không muốn về”.

Các tỉnh miền Tây còn được gọi là đồng bằng sông Cửu Long. Tên đầy đủ phải là miền Tây Nam Bộ nhưng thường được gọi tắt là miền Tây. Khu vực này gồm 12 tỉnh thành và 1 thành phố trực thuộc trung ương là: An Giang, Bạc Liêu, Bến Tre, Cà Mau, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long và Cần Thơ.



Thời gian lý tưởng đi du lịch miền Tây

Miền Tây với khí hậu nắng ấm quanh năm, thời tiết ôn hòa nên hầu như du khách đến tham quan mùa nào cũng đẹp. Mỗi mùa đến với miền Tây có một thú vị riêng, đặc sắc riêng.
Thường vào mùa hè (khoảng tháng 6, 7, 8) là mùa trái cây chín ở miền Tây nên nếu bạn thích khám phá những vườn trái cây xanh tươi thì nên đi vào mùa hè.

Tầm tháng 9 đến tháng 11 là mùa nước nổi, đến miền Tây vào mùa này bạn sẽ thấy nước ngập trắng cả đồng ruộng, đâu đâu cũng thấy nước. Du lịch miền Tây mùa này tuy không được đi tham quan nhiều nơi nhưng nếu đến đúng vào những ngày nước nổi thì cũng có nhiều thú vui không kém.
Từ tháng 12 đến tháng 1, tháng 2 dương lịch là thời điểm gần giáp tết. Đến miền Tây dịp này bạn có thể đi thăm các làng hoa nổi tiếng như Sa Đéc, Tân Quy Đông, Vị Thanh…



Những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch miền Tây

Mùa trái cây

Tùy theo mùa và tùy vào thời điểm mà các miệt vườn có thể có những loại trái cây khác nhau, nhưng thường vào mùa hè (khoảng tháng 6, 7, 8) là mùa trái cây chín ở miền Tây và nếu đến miền Tây vào mùa này bạn có thể ghé đến những địa điểm vườn trái cây nổi tiếng sau. 

Miệt vườn Cái Bè, Tiền Giang
Nhắc đến miệt vườn Tiền Giang không thể không nói đến vườn cây trái Cái Bè. Nằm cách Sài Gòn chừng 70 km, miệt vườn Cái Bè nằm dọc theo bờ Bắc của sông Tiền, thuộc huyện Cái Bè. Cái Bè không chỉ là vựa trái cây lớn vào bậc nhất Đồng bằng sông Cửu Long mà còn là điểm dừng chân tham quan của nhiều du khách nhờ sở hữu những giống trái cây ngon nổi tiếng như xoài cát, bưởi, nhãn, cam sành, cam mật, ổi, táo, quýt, mít, mận…

Đến với miệt vườn Cái Bè, ngoài việc thăm những vườn cây trái xum xuê, trĩu quả, du khách còn có dịp thưởng thức no say các loại trái cây đặc sản được trồng ở đây. So với các miệt vườn ở miền Tây, miệt vườn Cái Bè thuộc hạng “phong phú vào bậc nhất”, trái cây có 4 mùa, mùa nào thức ấy nên du khách đến Cái Bè dù ở mùa nào cũng đầy ắp nhiều loại trái cây chín thơm ngon.

Miệt vườn Vĩnh Kim, Tiền Giang
Nhắc đến địa danh Vĩnh Kim (xã thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang), người ta lại nghĩ ngay đến vú sữa Lò Rèn với những trái vú sữa căng tròn, vỏ mọng, vị thơm ngon ngọt ngào. Ngoài thương hiệu vú sữa Lò Rèn, đến Vĩnh Kim du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều loại trái cây ngon khác như sầu riêng, chôm chôm, bưởi…

Miệt vườn Cái Mơn, Bến Tre
Vườn cây ăn trái Cái Mơn thuộc xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre là vựa cây trái lớn nhất nhì miền Nam và được Sách Kỷ lục Việt Nam công nhận là nơi sản xuất giống cây ăn trái lớn nhất cả nước. Các vườn cây trái Cái Mơn được bao bọc giữa bốn bề sông nước của dòng Cổ Chiên và Hàm Luông nên quanh năm khí hậu ôn hòa, cây lá xum xuê, tươi tốt.
Đến với miệt vườn Cái Mơn không thể không nhắc đến sầu riêng Cái Mơn, bưởi da xanh Hai Hoa, sầu riêng cơm vàng sữa hạt lép Chín Hóa… là những đặc sản ngon có tiếng ở vùng này.

Miệt vườn Vĩnh Long
Vĩnh Long từ lâu đã nổi tiếng với các vườn cây ăn trái sai quả, bốn mùa xanh lá, trái chín ngọt ngào. Du khách có thể đến tham quan miệt vườn Vĩnh Long vào các mùa thu hoạch chôm chôm từ khoảng tháng 5 đến tháng 7. Vĩnh Long còn nổi tiếng với cam sành Tam Bình vừa to, vừa có vị ngọt thanh tao hay sầu riêng, quýt đường, xoài….

Miệt vườn Mỹ Khánh, Cần Thơ
Từ thành phố Cần Thơ bạn đi theo quốc lộ 1 về hướng Sóc Trăng, đến gần cầu Cái Răng rẽ phải đi thêm khoảng 6km là đến vườn du lịch Mỹ Khánh – một miệt vườn nổi tiếng ở Nam Bộ.
Với hơn 20 loại cây được trồng đan xen dọc lối đi như: mận, xoài, chôm chôm, mít, dâu, sầu riêng… lúc nào cũng tươi tốt, trĩu quả, cùng hương vị thơm ngon độc đáo sẽ mang đến cho du khách cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn. Đặc biệt, nơi đây còn được tổ chức nhiều trò chơi dân gian hấp dẫn như: đua heo, đua chó, xiếc khỉ, câu cá sấu… dành cho du khách.

Mùa nước nổi

Làng nổi Tân Lập, Long An
Làng nổi Tân Lập hay còn gọi là rừng tràm Tân Lập, thuộc huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An, cách trung tâm TP HCM chừng 100 km, đường đi khá dễ dàng. Đến đây, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào miền cổ tích với ánh nắng len qua tán cây, tiếng rì rào của lá, tiếng hót của chim… Bạn nên đến Tân Lập vào tháng 10 và 11 để có thể ngắm được hoa sen khoe sắc, hít thở hương thơm ngào ngạt của loài hoa tinh khiết này.


Rừng tràm Trà Sư, An Giang
Rừng tràm Trà Sư nằm cách thành phố Châu Đốc khoảng 30 km, được xem là khu bảo tồn hệ sinh cảnh tự nhiên tiêu biểu và độc đáo nhất của hệ sinh thái đất ngập nước ở vùng đồng bằng ven sông Cửu Long. Rừng tràm đẹp nhất vào mùa nước nổi (khoảng từ tháng 9 kéo dài đến tháng 11 hàng năm). Bèo cám phủ một tấm thảm màu xanh lên “mặt đường”, hai bên tràm vòng tay che mát. Thỉnh thoảng, tiếng mái chèo, tiếng chim, tiếng cá… làm xáo động không gian yên tĩnh của cả một khu rừng xanh mướt.

Búng Bình Thiên, An Giang
Cách Châu Đốc khoảng 30 km, búng bình thiên hay còn có tên gọi là hồ nước trời, thuộc huyện An Phú, tỉnh An Giang, nằm sát biên giới Campuchia. Vào mùa nước nổi, búng bình thiên lãng mạn và thơ mộng với những chiếc thuyền ẩn hiện trong làn sương sớm hay ánh sáng nhập nhoạng hoàng hôn.

Cánh đồng Tà Pạ, An Giang
Cánh đồng Tà Pạ ở huyện Tri Tôn, An Giang vào mùa nước nổi như một tấm thảm rộng lớn với những đồng lúa xanh ngắt và những hàng thốt nốt hiên ngang giữa trời xanh. Nhìn từ trên cao, Tà Pạ như một tấm thảm xanh ngút ngàn màu lúa, lác đác điểm tô bằng những ngọn thốt nốt cao vút.

Vườn quốc gia Tràm Chim, Đồng Tháp
Hàng năm mỗi khi con nước tràn về, Tràm Chim lại khoác lên mình tấm áo mới đầy sắc màu cùng vũ điệu rực rỡ của thiên nhiên. Thay vì chọn lúc bình minh như đại đa số, bạn có thể bắt đầu hành trình khám phá vào lúc buổi chiều để tận hưởng những khung cảnh tuyệt diệu. Ngoài ra, mùa nước nổi cũng là lúc những cánh đồng sen ở Đồng Tháp nở rộ khắp nơi nên đi ghe vào giữa đồng sen để có thể cảm nhận được trọn vẹn vẻ đẹp giữa đồng sen bao la nơi đây.

Đầm Thị Tường, Cà Mau
Đầm Thị Tường (hay đầm Bà Tường) là một trong những đầm nước tự nhiên có diện tích lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, được mệnh danh là “biển Hồ giữa đồng bằng”, đầm Thị Tường tạo nên từ phù sa bồi lắng của sông Mỹ Bình, sông Ông Đốc và nhiều kênh rạch của ba huyện Phú Tân, Trần Văn Thời và Cái Nước. Đầm tọa lạc ngay giữa hai huyện Phú Tân và Trần Văn Thời, thuộc tỉnh Cà Mau. Nơi đây được mô tả giống như một bức tranh thuỷ mặc thơ mông và hữu tình, nhất là vào mỗi buổi sáng và chiều tà.

Đặc sản của miền Tây

Du lịch miền Tây bạn không chỉ được khám phá, chiêm ngưỡng hay trải nghiệm vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa của người dân bản địa mà du khách còn có thể thưởng thức các món ăn độc đáo, hấp dẫn chỉ có ở miền Tây.

Lẩu cá linh bông điên điển
Dân Miền Tây ai cũng biết đến loài cá linh còn các du khách đã thưởng thức loài cá này thì sẽ ấn tượng mãi bởi thịt của chúng có vị rất đặc trưng. Cá linh dù chế biến theo cách nào cũng ngon và hấp dẫn như: cá linh tẩm bột chiên giòn, cá linh kho mắm ruốc, kho mía, kho khóm, canh chua cá linh… Tuy chỉ là một món ăn hương đồng gió nội, nhưng lẩu cá linh bông điên điển chinh phục người ăn ngay từ màu sắc, hương thơm thoang thoảng cùng vị chua thanh của nước dùng. Tuy ở vùng nào cũng có nhưng Đồng Tháp, Long An, An Giang, Cần Thơ là những nơi có tiếng về món lẩu cá linh bông điên điển.


Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn đã có ở Cần Thơ từ rất lâu đời và được khen là món ăn ngon nhất nhì ở miền Tây sông nước mà du khách không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính được làm từ mắm sặc hay mắm cá linh ở xứ Châu Đốc – An Giang, nước lẩu được nấu từ mắm với nước dừa hoặc nước hầm xương heo.

Chuột đồng 
Miền Tây với những cánh đồng rộng lớn thích hợp cho loài chuột đồng phát triển và thịt chuột đồng cũng là một đặc sản nổi tiếng ở vùng sông nước này. Mới nghe qua, hầu như mọi người đều cảm thấy e ngại, song khi đã thưởng thức món ăn chế biến từ chuột đồng không ít người lại tấm tắc khen “tuyệt cú mèo”. Món này khá nổi tiếng ở các tỉnh như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ.

Cá lóc nướng trui
Cá lóc nướng trui là đặc sản của cả người dân khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Món ăn chế biến không khó khi bạn chỉ cần xiên một cành tre tươi dọc theo thân cá rồi cắm ngược đầu cá xuống đất sau đó chất rơm lên và đốt chín. Chỉ cần thêm một ít muối ớt, dăm loại rau vườn là bạn đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này.

Bún nước lèo
Bún nước lèo là món ăn khá phổ biển tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ và đặc biệt nổi tiếng tại Sóc Trăng. Yếu tố quyết định tới độ ngon của mỗi tô bún chính là nhờ vào nước lèo nấu bằng mắm cá lóc, mắm cá bông hoặc mắm cá sặc đã được lược xác cẩn thận, trong vắt và dậy mùi.
Nước lèo muốn có hương vị đậm đà phải có thêm chút nước dừa tươi hay củ ngải bún. Tất cả những nguyên liệu đơn sơ như mắm, heo quay, bắp chuối… trông mỗi tô bún quyện vào nhau hài hòa tạo nên vị đặc sắc và chinh phục được khẩu vị của thực khách bốn phương.


Bún cá
Đây là một món ăn phổ biến ở miền Tây với những biến tấu khác nhau như bún cá Châu Đốc, bún cá Kiên Giang, bún cá Sóc Trăng,… Không giống món bún cá của người miền Trung được chế biến từ cá biển, bún cá miền Tây được chế biến từ những con cá lóc béo tròn trên các dòng sông, đồng ruộng ở đây. Tuy là một món ăn bình dị nhưng chứa đựng cả một bức tranh quê hài hòa giữa sắc và vị.

Hủ tiếu
Một trong những món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng ở miền Tây là hủ tiếu. Nước lèo hủ tíu trong veo, thơm lừng mùi mực nướng, mùi tôm khô, mùi hành phi,… Xương ống, giò heo và sườn non chặt miếng được hầm mềm rượi. Còn sợi hủ tiếu thì nhỏ rứt như sợi bún có độ dai vừa phải, không quá dai mà cũng không quá bở. Nổi tiếng nhất về món hủ tiếu có thể kể đến Mỹ Tho và Sa Đéc.

Nguồn Ivivu.com


Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tour Tây Ninh 1 ngày: Núi Bà Đen - Long Điền Sơn khởi hành từ TPHCM

Tour Tây Ninh 1 ngày: Núi Bà Đen - Long Điền Sơn khởi hành từ TPHCM

LỊCH TRÌNH TOUR BUỔI SÁNG: TP. HỒ CHÍ MINH – NÚI BÀ ĐEN05h30: Xe & Hướng Dẫn Viên đón Quý Khách, khởi hành đi Tây Ninh (99km). Quý khách tìm hiểu các địa danh nổi tiếng trên đường như: Thập Bát Phù Viên - Mười tám thôn Vườn Trầu - Vùng đất thép thành đồng Củ Chi, dùng điểm tâm tại Trảng Bàng – Thưởng thức món bánh canh Trảng Bàng. Sinh hoạt vui chơi cùng Hướng Dẫn Viên trên xe.
08h30: Đến Tây Ninh, Quý khách khởi hành tham quan KDL Núi Bà Đen – chinh phục Núi Bà (Bằng cáp treo tự túc) – viếng Điện Bà – Động Thanh Long – Động Huyền Không –Hang Gió – Tháp Cổ. Quý khách nghe sự tích linh thiêng của Bà – tìm hiểu về mối tình sâu đậm giữa Nàng Lý Thị Thiên Hương & Chàng Lê Sỹ Triệt. Quý khách quay xuống chân núi. Khởi hành qua Tòa Thánh Tây Ninh.
Tham quan Toà Thánh Cao Đài…

15 điểm đến du lịch miền Tây ai cũng phải check-in một lần trong đời

15 điểm đến du lịch miền Tây ai cũng phải check-in một lần trong đờiCánh đồng quạt gió, Bạc Liêu
Là một tỉnh nằm trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long nhưng Bạc Liêu là điểm đến ít được khách du lịch chú ý, nhiều người biết đến Bạc Liêu chủ yếu bởi các giai thoại xoay quanh nhà “Công tử Bạc Liêu”, nhưng với việc nơi đây sở hữu cánh đồng quạt gió có quy mô lớn nhất Việt Nam cũng khiến bạn phải suy nghĩ đến một chuyến đi tới đây càng sớm càng tốt.


Rừng tràm Trà Sư, An Giang Rừng tràm Trà Sư thuộc huyện Tịnh Biên, có diện tích khoảng 850 ha với hệ sinh thái phong phú, là biểu trưng cho vẻ đẹp mùa nước nổi An Giang. Trải nghiệm đi thuyền giữa thảm bèo xanh ngút ngàn, len lỏi trong các ngóc ngách của rừng tràm, nghe tiếng chim chóc đùa giỡn trên tán tràm sẽ rất khó quên.


Làng nổi Tân Lập, Long An
Làng nổi Tân Lập hay còn gọi là rừng tràm Tân Lập, thuộc huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An. Đây là một địa chỉ còn rất mới trên bản đồ du lịch, nhưng lại khá lôi cuốn du khách bởi họ đến đây đ…

Tour Châu Đốc 1N1Đ: Núi Cấm - Núi Sam - Chợ Tịnh Biên khởi hành từ TPHCM

Tour Châu Đốc 1N1Đ: Núi Cấm - Núi Sam - Chợ Tịnh Biên khởi hành từ TPHCM


LỊCH TRÌNH TOUR TỐI NGÀY 1: TP. HỒ CHÍ MINH - CHÂU ĐỐC 21h30: Xe và hướng dẫn viên đón khách tại điểm hẹn khởi hành đưa đoàn rời TP.HCM đi Châu Đốc. Đoàn đi qua địa phận các tỉnh Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp, HDV và quý du khách cùng tìm hiểu về tín ngưỡng thờ Bà Chúa Xứ ở Nam Bộ. Nghỉ đêm trên xe.
04h00: Đến Châu Đốc, quý khách dừng chân nghỉ ngơi, vệ sinh cá nhân sau đó viếng Miếu Bà Chúa Xứ nổi tiếng hiển linh, viếng Tây An Cổ Tự, Lăng Thoại Ngọc Hầu - Người có công khai mở đất An Giang,
SÁNG NGÀY 2 : CHÂU ĐỐC - NÚI CẤM - NÚI SAM - CHỢ TỊNH BIÊN (ĂN TRƯA) 06h30: Quý khách dùng điểm tâm sáng tại nhà hàng. Mua đặc sản nổi tiếng tại Châu Đốc như: mắm Châu Đốc, đường thốt nốt,…
07h30: Đoàn rời Châu Đốc đi Núi Cấm. Quý khách ngắm phong cảnh Bảy Núi, Châu Lăng-Xà Tón, …